ВЛАСТЬ «ИНТЕЛЛЕКТУАЛЬНОЙ ЭЛИТЫ»

Развели макдональдсы да пиццерии! Суши еще. Того и гляди, технологию производства борща утратим. 

Сейчас в любой отрасли полно утраченных технологий. Просто по сельскому хозяйству это хорошо видно, т.к. едят и пьют все. Получается, что начиная с катастройки - просто потерянное время, ибо придется повторно "изобретать велосипед" повсеместно. Что поделать - за предательство своих предков и их идеалов надо платить. Третье иго - после хазарского и монголо-татарского (смутное время не в счет) породит другой народ, возможно, более качественный в плане самобытности и жизнестойкости.

Некоторое уточнение.
Осенью 1991 года последний раз был направлен на сельхозработы в семеноводческое хозяйство "Путь к коммунизму" близ Нахабино, в Подмосковье.
Технология уже тогда базировалась на голландском интеллекте и трудолюбии.
Цель борьба с фитофторой.
Не надеясь на то, что ростки будут расти быстрее чем фитофтора, голландцы мелко шинковали картофелину на отдельные клетки, Затем каждую клетку высаживали отдельно ("агар-агар") и дожидались проростания.
Затем , при помощи микроскопа находили инфицированные ростки и удаляли.
Проростки давали клубни. их экспортировали в семеноводческое хозяйство.
Там уже осуществлялась технология , раскрытая Юрием Игнатьевичем. Семенную картошку сажали на поле раз в десять лет.
Остальные годы там выращивали кормовую морковь, свеклу.
Картофель убирали, сортировали и мелкие клубни развозили по колхозам и совхозам. Крупные - на продажу.
Для стерилизации земли не использовали привозную органику.
Производили свою. Скармливали свеклу, морковь и крупный картофель скоту. Навоз - на удобрения.
Скот скармливали пушному зверю. Пушнину выделывали и продавали в Голландию за семена.
Хозяйство обеспечивало безубыточность в рублях и в валюте.
и мои наблюдения в Подмосковье и наблюдения Юрия Игнатьевича в Казахстане показывают, что сельскохозяйственные специалисты в СССР обеспечивали должный уровень технологии семеноводства в полевых условиях.

По моей информации московские сельскохозяйственные "ученые " не могли обеспечить приемлемое качество лабораторной технологии в семеноводстве. (Интелегенты блин).
ИМ диссертацию защитить, да статейки пописывать, а конкретно пахать для пользы семеноводству - они не хотели.

PS. В комментариях затронут вопрос про генетику и наследственность.
Описанная Юрием Игнатьевичем технология не имеет никакого отношения к генетике, наследственности. Закон о правах на сорта требует отдельного разбирательства.

 За 40 лет жизни в Союзе никогда не едал мыльной картошки, которой сегодня завалены все супермаркеты во всех странах Европы.

Наше сельское хозяйство, что в СССР, что, тем более в Рашке, существенно отставало от сельского хозяйства САСШ. Почему? С моей точки зрения, русские люди с большим трудом перенимают передовой опыт. Потому что  пох...исты. Ну, выбрали старого проворовавшегося презика на свою жопу. А пох...ю. Или до 3.14зды. В зависимости от гендерной принадлежности. Сельское хозяйство с САСШ специализоровано по зонам. С севера на юг идут зоны молочная и картофельная, пшеничная, кукурузная, арахисовая, табачная, хлопковая, мясного скотоводства крупного рогатого скота и так далее. Все североамериканские фермеры одной местности (несколько сот человек) объединены в снабженческие и сбытовые кооперативы. Что это означает на практике? Фермер занимается только землёй. Весь посадочный материал, удобрения и т.д., вплоть до рекомендаций о рациональных сроках посева, ему обеспечивает снабженческий кооператив. Не болит у него голова о том, куда деть урожай. Его заберёт сбытовой кооператив и развезёт по всей Америке, вплоть до Аляски и Гаваев. Цена транспортировки составляет менее 10% от продажной цены. Не болит у фермера голова и на предмет приобретения той или иной техники. В САСШ масса практикующих экономистов. Обратись к такому, и тот составит калькуляцию, чего выгоднее, отремонтировать, допустим, два старых комбайна. Или купить новый. Выгода в этом случае составит столько-то. Экономисту определённый процент от выгоды. Картофель в САСШ выращивают в 3 северных штатах. Происходит это так. Одно поле отводится под картофель. Другое под сидераты. Это травы, которые идут под запашку. Под сидераты вносится большое количество минеральных удобрений. Навоз в САСШ вообще не используется. Не удивительно, что картофель меньше болеет. Если в СССР в общественных хозяйствах урожайность была сам три. То есть одну картошку посеял, три собрал. То в САСШ сам двенадцать. Про трудозатраты промолчу. Мы живём в каменном веке. Мы дрищем на американскую внешнюю политику. А нет бы поучиться у них  выращивать знатные урожаи.